锅气升腾,百味开战!美食对抗综艺《食神·百厨大战》由浙江卫视与优酷联合打造,于6月24日起每周三中午12:30在优酷、浙江卫视正式开播。这是一场围绕中国美食荣耀的巅峰竞技,近百位厨师集结赛场,全力角逐终极食神宝座。节目汇聚双轨评审阵容,质感拉满。大众评审由刘涛、潘玮柏、高叶担任,以细腻共情与松弛有梗的多元视角,替观众尝鲜表态;行业评审则由蔡昊、梁经伦、周晓燕等业界标杆坐镇,化身“舌尖判官”,以高标准严赏匠心。本季全新赛制打破桎梏,颠覆传统竞技规则。12位实力星厨与88位民间素厨跨越山海,奔赴赛场。星素首轮即可换位挑战,不囿于资历、不限定过往,厨艺为尺、味道为凭,今朝灶台定输赢。一方面,民间素厨锋芒初露,逆势逐梦,以初生之勇直面行业标杆;另一方面,五大王牌星厨率先守擂,捍卫专业荣光——国宝级川菜大师张元富、古法潮州菜传承人古振海、中国法餐领军人周晨、连续5年米其林一星传奇京厨李冬,以及粤菜教父古志辉。新旧交锋,风味碰撞,究竟是民间黑马逆袭突围,还是老牌厨神稳稳守擂?除了极致的味觉对决,节目更重磅上线沉浸式质感舞美。奔腾长河逆流而上的场景设计,完美诠释厨者初心——既是民间素厨逆流逐梦、无畏前行的赤诚,也是资深星厨坚守本心、不惧挑战的底气。众厨以锅为剑、以味为锋,融南北特色、汇中西风味,在方寸厨台之上切磋技艺、碰撞匠心,通过分层对抗、捉对厮杀、极致食材对决等厨艺生存挑战,最终决出一位问鼎食神,生动展现中华美食文化的传承与创新。
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