《美食强人》是2026年播出的大湾区美食真人秀题材综艺。作为TVB迈向60周年台庆重磅推出的“强人系列”全新作品，节目从筹备之初就定下了“不打招呼、真金白银、微服试食”的核心规则，由视帝陈豪、视后龚嘉欣以“美食企业强人”的身份带队，搭配陈浚霆、林秀怡两位探店专员，联同50多位饮食界的资深精英、名厨和资深餐厅老板，一起深入大湾区的街头巷尾，寻找藏在烟火气里的“强中之强”代表美食。整个节目完全摒弃了传统美食综艺里提前和店家打招呼、摆拍滤镜探店的套路，所有参与试吃的美食专家都隐去自己的身份，以普通食客的身份悄悄走进每一家候选小店，从进门点单、品尝菜品到观察后厨操作，全程没有任何提前安排的环节，完全以最真实的视角记录下每一家店的真实水准。陈豪作为出了名的美食爱好者，每到一家店都会直接蹲到灶台边上，和掌勺的老师傅细细聊每一道菜的工艺细节，从云吞的馅料配比到乳鸽的腌制时长，连最不起眼的调味配比都要刨根问底；龚嘉欣也放下了镜头前的偶像包袱，跟着店里的老师傅亲手学做传统盲公饼，揉粉压模的动作做得有模有样，手上沾了满手的米粉也毫不在意。节目里还藏着不少让人捧腹的轻松桥段，单立文作为飞行嘉宾出场时，被龚嘉欣起哄让同行的厨师唱出“焗猪之歌”，他当场即兴恶搞改编经典歌曲，把歌词改成“焗到燶晒似係潮流”，逗得在场所有人笑到直不起腰；点评一家坚持了几十年的良心老店时，他又突然话锋一转，把店家坚持经营的不易调侃成“和我段婚姻差唔多”，直接把旁边的陈豪笑到脸红，连镜头都差点拿不稳。每一家候选小店试吃结束之后，所有的美食专家都会聚在一起，毫无保留地交流自己的试吃感受，从食材新鲜度、口味独特性到性价比，每一个维度都展开激烈的讨论和投票，之后再开放公众投票通道，结合专业评审和普通食客的双重选择，最终选出大湾区的“十强美食店”。这些获得认证的小店，不仅会登上TVB首个官方打造的大湾区GBA美食指南，还会在当年的万千星辉贺台庆晚会上正式颁发专属殊荣，让这些藏在街头巷尾、默默坚守手艺多年的普通人，被更多人看见。整个节目没有刻意的剧本设计，所有的镜头都对准了大湾区街头最真实的烟火气，从深圳开了几十年的手打云吞铺，到中山藏在老巷里的乳鸽老店，再到澳门海边的虾酱小馆，镜头记录下的不只是一道道让人垂涎的美食，更是一个个守着一门手艺、在烟火里坚持了一辈子的普通人的故事，让观众隔着屏幕，都能透过热气腾腾的饭菜，感受到大湾区独有的温暖烟火气息。