《家乡美食大赛》江苏站由黄晓明、李维嘉、沈梦辰、王霏霏、孟佳、金莎、孙丞潇、李斯丹妮、敖子逸及林述巍、董克平、侯玉瑞等众多嘉宾共同呈现，2026年播出，是一档以寻找家乡味为核心的美食竞技真人秀。这档节目告别了此前湖南站的热辣滚烫，转而邂逅温润细腻的苏香，在江苏站正式开赛后，来自江苏各地的百位资深厨师集结登场，当中既有深耕行业多年的老牌匠人，也有新锐青年厨者，他们褪去华丽头衔和专业光环，凭一手地道家常菜登台比拼，用寻常食材复刻故土本味。首席掌勺官黄晓明携掌勺主理人李维嘉、沈梦辰坐镇赛场，同时国宴大师林述巍、《舌尖上的中国》美食顾问董克平、中国烹饪名厨侯玉瑞以及徐萌、高文麒、曹雨等资深名厨与美食评论家组成核心评审团，以严谨专业的视角护航每一场厨艺对决，公正见证每一位江苏厨者的匠心绽放。江苏站赛场上，淮扬风雅正式启席，八宝葫芦鸭、扬州炒饭、狮子头、东坡肉等经典菜品轮番登场，同时脑洞十足的创新菜式与坚守岁月的匠心味道同台竞技，其中一道引发热议的“东坡肉臭豆腐联名菜”因外观酷似臭豆腐而成为全场焦点，更有选手带来无花果黄油椰香东坡肉这样的创意改良版本，收获全场好评。值得一提的是，梅兰芳私厨王寿山的弟子王利也前来参赛，承袭百年厨韵、坚守古法烹饪精髓，以匠心延续老一辈饮食文脉，让藏在时光里的老牌苏式美味再度绽放光彩。而特邀掌勺官金莎与孙丞潇坐在一起品鉴淮扬菜时，金莎更是直接上线“面试官模式”，现场面试自己的婚宴主厨，一旁的首席掌勺官黄晓明都忍不住实名羡慕，直呼金莎吃得真好。整档《家乡美食大赛》江苏站共一期，节奏张弛有度，既有专业大厨的精湛技艺展示，也有明星嘉宾的轻松互动，更有民间高手用一道菜讲述一个关于家乡的故事。它最大的魅力在于不拼高端厨艺、不炫精致技巧，而是把镜头对准最接地气、最具温度的家乡风味，让观众在屏幕前既能饱览江南美食图鉴，也能感受到美食背后所蕴含的地域饮食文化和万家乡土温情。对于喜欢美食综艺、钟情淮扬菜系以及热衷于在烟火气中寻找治愈感的观众来说，《家乡美食大赛》江苏站是一部轻松下饭的电子榨菜，在一道道热气腾腾的家乡菜里，品味一城一味的江苏食韵，也品味每个人心底那份念念不忘的故乡滋味。